2010年5月10日

2010年5月10日 18:17  田中 傳也
2010年4月11日
2010年4月11日 17:04  田中 傳也
2010年3月22日

2010年3月22日 17:55  田中 傳也
2010年2月16日

留添から5日目、順調に発酵しています。

2010年2月16日 17:33  田中 傳也
2010年1月25日



発酵が順調に進むよう初添え・中添え・留添えの三回に分けて仕込みます。

留添えが終了して5日目、順調に発酵しています。

2010年1月25日 18:03  田中 傳也|コメント(0)